Categories:>Интервью, которое я так и не взял

Паста постмодерна

Масcимо! Масcимо! Хлеб – это золото?! Устрицы в лесу?! Психоделическая телятина?! Я хочу простую пасту!!! Массимо Боттура. Шеф-повар, ресторатор, художник. Отец троих детей: Чарли Боттуры, Алексы Боттуры и “Остерии Франческаны” (ресторан в Мадене – примечание 13-1520). …